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CMC food grade

CMC food grade
Product name : CMC food grade
Item :
Details :
Product nameSodium Carboxymethyl Cellulose

CAS No. 9004-32-4

HS CODE : 39123100

Molecular weight: 122.12

Molecular formula: [C6H7Q2(OH)2OCH2COONA]N

CharactersSodium Carboxymethyl Cellulose ( CMC ) is made from natural cotton fibers 
or wood pulp, through etherification, purification and drying 
process to made anionic cellulose ether. With advanced technology, the function of ( PAC ) 
which is one product of ( CMC ), is superior and the distribution 
of substituent is more even.

Usewidely used in food industry, it play the roles of taste improvement, thickening and 
stabilization when used in various kinds of dairy drinks and seasonings. 
As an additive of molding, taste improvement, anti-fragmentation, water retaining and tenacity strengthening, CMC is also used in ice cream, 
bread, cake, biscuit, instant noodle and fast paste foods. The 
recommended addition is 0.3-1.0%.

Standard Specifications FCC
Packaging25kg/bag with net Kraft bag and PE inner.

Storage: Store in a cool, dry, ventilated environment.

We can supply Sodium Carboxymethyl Cellulose CMC food grade with high quality and based on the customer's requirements.

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